bonjour,
J'ai découvert depuis quelques mois le four à micro-ondes .... et aussi qu il était possible de faire de superbes recettes de cuisine avec, en voici un exemple :
pour 6 personnes :
50 cl de lait
20g de Maïzena
2 jaunes d'oeuf
100g de chocolat noir à croquer
20 g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Dans un saladier allant au micro onde, délayer la maïzena dans le lait froid. Ajouter le sucre et les jaunes d'oeuf. Bien mélanger, puis ajouter le chocolat cassé en morceaux.
mettre au micro onde 2 mn puissance maxi ( 800 pour moi)
Fouetter la préparation jusqua ce que le chocolat soit bien fondu; re mettre au micro onde 2mn fouetter de nouveau ; remettre au micro onde 2 mn fouetter et encore 2 mn , la creme doit avoir epaissie . Bien mélanger puis incorporer la crème fraîche. Mélanger de nouveau.
Verser dans 6 ramequins et mettre au frais.
vous pouvez diminuer les proportions par deux mais alors la cuisson par palier de 2 mn n'est a faire que 2 fois au lieu de 3.
Egérie
