galette de pomme de terre

ingredients


pomme de terre
oignon ou poireau
oeuf
persil
sel
un tout peut ti peut de farine
lhuile pour cuire
preparation

raper les patate puis mettre loignon pui loeuf et le persil et le sel enlever le jus bien melanger .
puis faire cuire a la poile mette asser dhuile puis avec une cuillere faite des galettes rond faire dore de chaque cote.
cest tres bon avec une soupe de legume et une salade.trop bon et deja teste plein plein de foit. vous allez vous regaler

miam miam !!

ca c est une recette que je connais bien !!!
une tradition bien lorraine
et un vrai delice pourtant tout simple
pour enlever le jus des pommes de terre rapees je les tord dans un linge ( technique de ma grand mere)
et chez nous on appelais ca des paillassons
j ai bien quelques photos de la recette en cours d execution sur mon site mais helas pas la photo finale : probleme de piles avec mon apn !!!
mais des que j en refait je vous met la photo !!

et j espere que tu as d autres recettes marguerite
à tres bientôt




Egerie

miam miam, ca a l'air tres tres tres bon!!!

mon cheri adore ça! mais j'avais pas la recette... grace a vous il va pouvoir se regaler! (enfin si je rate pas...)

cest pas dur a faire avec une bonne salade et une soupe ou autre